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足利 美龍庭/Casual China Dining Blog

Casual China Dining 足利【美龍庭】のシェフのブログです。

TAKASEフードサービスエクスポへ

こんにちわ。(^ ^)

風邪気味でも頑張ります!美龍庭の柏瀬です。

 

このブログは、カジュアルチャイナダイニング 足利 美龍庭の開業・(開業後)について書いています。

 

 

そんな中、今日は東京国際フォーラムで開催中の高瀬物産さまの商品提案会へ!

 

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各メーカーさまが、様々な商品を提案してくれるので、メニュー作成などに大変役に立ちますよ。

原材料費高騰や人材難に対する、商品もピックアップされ、大変参考になりましたょ。

ところで、美龍庭のホールマネージャーとして勤務する妻は、ワインコーナーに没頭!試飲もしっかりして商品の品定めをしていましたね。

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すいません。体調不良の私の体力がもたないので駆け足で回り、国際フォーラムを後にし夫婦でランチへ(^ ^)

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銀座 威南記でシンガポールランチ!

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海南鶏飯

しっとりやわらか骨つき4分の1羽(^ ^)

 

そして、ハシゴして坦々麺ランチ。

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今年オープンしたばかりの、坦々麺専門店!銀座東急プラザの坦々麺1841    

「なにこの店名?」って思う方がいるかとおもいますが、坦々麺がこの世に登場した年らしいですね。1841年。

それを店名にしちゃうなんで、斬新。

 

注文方法も斬新

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 ペンで紙のメニューを「ピっ」って。

 

体調不良の為、大半召し上がってくれたのは、妻でした。笑   悔しい。無念。

あっ、ランチレポートメインになってしまうので、この辺で(>_<)

 

明日から2日間は、防火管理講習があるので、体調を万全にして壬生へ行きます!

 

みなさんも梅雨の時期、体調管理にお気をつけてください。

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栃木県足利市葉鹿町一丁目5-9

美味中華・旨い酒

カジュアルチャイナダイニング

足利 美龍庭

オープニングスタッフも募集中♫

mail:info@biryutei.com

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