足利 美龍庭/Casual China Dining Blog

Casual China Dining 足利【美龍庭】のシェフのブログです。

2017-04-17から1日間の記事一覧

仕込み〜自家製!蓮の葉包みのおこわ〜

こんにちわ! 先週は宴会や予約ラッシュで仕込みに追われていました。 朝方5時まで仕込みしてた日も・・・ 妥協できない料理もあるのでどうしても時間がかかってしまいますね。 さてそんなわけで今日は仕込みのお話♪ 今日は荷葉糯米飯(蓮の葉包みのおこわ…

下野新聞に掲載されました

こんにちわ、美龍庭の柏瀬です。 今回はメディア掲載情報です♪ この度、美龍庭は下野新聞に掲載されました^^ 4月16日の朝刊にて・・・ 麺ロードという麺についての特集ページです。 すいません。ゴマ100gでなく→自家製芝麻醤約100g弱です(汗 説明不足…